Die diesjährige Biokontrolle war erfolgreich. Ab 01. Juni 2018 darf unser Honig (und alle Bienen- und Imkereiprodukte) das Biosiegel tragen. Die Obstwiese ist in der Umstellungsphase (noch 2 Jahre); Obst darf schon als „Erzeugnis aus der Umstellung auf den ökologischen weiterlesen Biozertifizierung 2018
Die erste Honigernte dieses Jahr. Qualität: gut Menge: durchschnittlich Anmerkung am 02.12.17: der Honig aus diesem Jahr ist bereits vollständig ausverkauft. Leider konnte bedingt durch das Wetter keine zweite Ernte erfolgen, da die Bienen das Futter selber „gefressen“ haben
Der Kontrolleur der Biozertifizierungsstelle (ABCert) war da. Ab dem 01. Juni 2017 erfolgt die Biozertifizierung der Streuobstwiese sowie der Imkerei. Die Streuobstwiese benötigt eine dreijährige Umstellungszeit (ab Sommer 2020 gibt es dann hoffentlich Bio-Obst), die Imkerei eine einjährige Umstellungszeit (ab weiterlesen Biozertifizierung
